LA PODA EN VERDE, “DESFORNECINAR”

160513-ARTAJONA- Garnachas en Alameda entre estados F (Aparición de inflorescencias) primeros G (Racimos separados)

 

Esta semana ha sido una semana fundamental de trabajo en nuestros viñedos, la poda en verde, una práctica fundamental para el desarrollo de las cepas y que facilitará su maduración además de permitir un control de rendimiento.

El objetivo principal de esta tarea es eliminar los brotes secundarios o chupones (que nacen en el tronco y parte inferior de la planta) para que la sabia y los nutrientes de la cepa se concentren en los brotes que definimos en la poda de invierno o poda en seco.

Otra de las ventajas de realizar una buena poda en verde es facilitar otras labores en la viña, en especial la próxima poda de invierno, ya que eliminar brotes secundarios en este momento es mucho más fácil que realizarlo cuando ya han crecido y la planta sufriría una cicatriz mayor. En este momento, los brotes son tan pequeños y recientes que las heridas que realiza su corte son mínimas y la planta puede cicatrizar fácilmente, apoyada además en el vigor y la fuerza que tiene la vid durante el estado vegetativo.

Además, las operaciones en verde permiten intervenir en la formación y mantenimiento de la conducción de la planta en espaldera y dar a la planta la forma más conveniente, a la vez que conservamos la estructura establecida en la poda de invierno, práctica cultural fundamental en los viñedos que es complementada con la poda en verde.

La poda en verde se realiza manualmente de forma individualizada, teniendo en cuenta las características de cada planta (edad, vigor, estado sanitario,…) y las condiciones meteorológicas de cada añada.

En definitiva, la poda en verde permite focalizar el alimento de la planta hacia aquellos brotes que nos darán uvas de mayor calidad, mantiene a la planta más sana (pues libera su carga) y facilita las demás labores sobre la viña, en especial la poda en seco o de invierno.

160513-ARTAJONA- Escaso desarrollo actual sobre Graciano. Estado F (Aparición de inflorescencias) 160513-ARTAJONA- Estado vegetación actual en Garnachas 2010 160513-ARTAJONA- Vegetación más clorótica en garnacha 2011 160513-ARTAJONA- Zamacurra con 10-12 cm de brote