MARIDAJE MERCADO SANTO DOMINGO – F.OLIMPIA

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DEGUSTACIÓN MARIDAJE CON VINOS F.OLIMPIA ….

Él día 30 de noviembre acogemos un nuevo evento maridaje, en esta ocasión será organizado en colaboración con el Mercado de Santo Domingo . Una iniciativa que parte de la idea de maridar una selección de platos con nuestros vinos F.Olimpia

Ya podemos adelantaros cuales serán esos platos seleccionados:

  • Copa de guacamole y mango con langostinos: Ingredientes- tomate, cebolleta, aguacate, aceite de oliva, tabasco, mango fresco, kikos, sal, pimienta y langostinos cocidos.    -Maridado con F.Olimpia Garnacha Blanca -

 

  • Solomillo ibérico con manzana caramelizada y salsa de cabrales: Ingredientes- Solomillo de cerdo ibérico, salsa de soja, manzana, azúcar moreno, mantequilla, cabrales, nata, cebolla crujiente, aceite de oliva, sal y pimienta.   – Maridado con F.Olimpia 15 de Abril -

 

  • Cuscús de verduritas agridulce con emulsión de piquillos tostada: Ingredientes- Cuscús, verduras variadas, salsa de soja, limón, azúcar moreno, huevos, pimientos del piquillo, aceite de girasol, aceite de oliva, ajos, sal y pimienta.  – Maridado con F.Olimpia Legado de Familia 2014-

 

  • Sopa de chocolate blanco con tartar de melocotón al vino dulce: Ingredientes- Chocolate blanco, nata, leche, queso crema, melocotón, vino dulce, sal, pimienta rosa y azúcar. – Maridado con F.Olimpia Edición Limitada 2013-

 

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