Nuestra variedad

Uva Garnacha / Finca Zamacurra
Detalle cepa Garnacha / Finca Sandizuría

LA GARNACHA – NUESTRA VARIEDAD TALISMÁN

Nuestros antepasados nos enseñaron que la naturaleza es sabia, que hay que escucharla y aprender de ella; que si las variedades autóctonas llevan siglos dando lo mejor de ellas en este suelo, hay que saber aprovecharlo.

La Garnacha se extendió masivamente a principios del siglo XX en la zona norte de España, después de una dura epidemia de filoxera que afectó a todo el viñedo europeo. En Navarra, se adaptó de forma excepcional en la subzona de la Baja Montaña, emplazamiento de nuestra bodega. Sus principales características son la rusticidad y la delicadeza, que le permite aguantar largos periodos de escasez hídrica manteniendo toda su elegancia.

El resultado de los vinos elaborados con esta variedad son caldos de alta riqueza alcohólica, tánicos, con finos dulzores aromáticos, de cuerpo medio-alto y buena acidez. Afortunadamente, ya es ampliamente conocido el potencial de la Garnacha para la elaboración de vinos de guarda.